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🍽️ Traiteur Souhil – L’Art de Recevoir Traiteur Souhil, c’est l’assurance d’un mariage réussi avec une cuisine généreuse et raffinée. Spécialiste des mariages et grandes réceptions, nous vous proposons des plats savoureux aux saveurs authentiques : entrées gourmandes, viandes mijotées, couscous parfumé et accompagnements soigneusement préparés. Offrez à vos invités une expérience culinaire inoubliable.
Services
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Disponible
Salés
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Disponible
Sucrés
Nos Menus
Menu Mariage Traditionnel Algérien
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Entrée :
Chorba frik : Une soupe traditionnelle à base de viande, de légumes et de blé concassé, parfumée aux épices. Bourek à la viande hachée : Boureks farcis avec de la viande de bœuf ou d'agneau hachée, accompagnée d'oignons et d'épices pour un goût savoureux. Salade crudités : Un mélange frais de tomates, concombres, carottes râpées et olives, idéal pour accompagner les plats principaux. -
Plat :
Mtewem : Plat algérien fait à base de boulettes de viande hachée, de morceaux de poulet ou de viande d'agneau , mijotée dans une sauce épicée, accompagnée de pois chiches et parfois d'amandes. -
Dessert :
Assiette de fruits à votre choix : Une sélection de fruits frais de saison, coupés et présentés de manière élégante pour un dessert léger et rafraîchissant.
Menu Mariage Moderne Algérien
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Entrée :
Harira : Une soupe riche et savoureuse composée de viande, de légumes et de tomates, assaisonnée d'épices comme le gingembre et le curcuma. Elle offre une belle harmonie de saveurs et est idéale pour ouvrir le menu. Bourek au fromage : Boureks garnis de fromage fondant, souvent mélangé avec des herbes fraîches ou des épices douces, parfaits pour ceux qui aiment un goût plus doux. Macédoine de Légumes : Salade colorée et fraîche, composée de légumes coupés en dés (carottes, petits pois, haricots verts, maïs, etc.), souvent assaisonnée de mayonnaise ou de yaourt pour un accompagnement léger et savoureux. -
Plat :
Rôti de Veau : Un plat principal tendre et savoureux, avec une pièce de veau soigneusement rôtie, souvent accompagnée de légumes de saison et d'une sauce délicate. Il offre une texture moelleuse et un goût raffiné, parfait pour un repas de mariage élégant. Tajine Lham Lahlou : Un délicieux tajine d'agneau, mijoté avec des fruits secs et du miel, pour une touche sucrée-salée raffinée. -
Dessert :
Seffa sucrée : Un dessert traditionnel algérien composé de couscous sucré, garni de fruits secs, de cannelle et de sucre glace, un délice léger et parfumé.