غالبا ما يكون آخر أسبوع من رمضان  مخصص لتحضيرات يوم العيد. و كلنا نعلم  أن ما يميز  عيد الفطر هي حلويات العيد اللذيذة. فمع اقتراب  العيد يبدأ الجميع بالبحث عن مختلف الوصفات التي يبدع صناع الحلويات في تنويعها و تجديدها كل عام. كما تبدأ طلبيات الحلوى بالتراكم على المحلات. و مع وجود كل ذلك التنوع  من المحتمل جدا  أن تشعري بالضياع  عند اختيار الحلوى التي ستكون حاضرة على صينية العيد.  

و كما جرت العادة فريق عرسي فكر في هذا الأمر و جمع لك مجموعة من النصائح لتحضير صينية العيد بسهولة و دون إسراف . 

شروط اختيار عدد و أنواع حلويات العيد 

في كل منزل تختلف الظروف و الأذواق و العادات، و بهذا يختلف عدد و أنواع حلويات العيد. لذا من الأحسن أخذ بعض العوامل الخاصة بعين الإعتبار : 

– عدد أفراد العائلة و أذواقهم المفضلة: إذا كنتم من محبي حلويات العيد يمكنك تحضير كمية كبيرة من الحلوى المفضلة عند الأغلبية. أما إذا كنتم عكس ذلك و لا تفضلون أكل الحلوى ، حاولي تحضير الوجبة التي تفضلونها  لفطور  الصباح (خبز الدار، أو فطائر، أو كعك..).  لأن فطور صباح يوم العيد مهم و مقدس عند الجميع و لا يجب التفكير في الضيوف فقط بل أهل الدار كذلك.

– عدد الزائرين و مدى قرابتكم (عائلة، أصدقاء، جيران): هل هم أشخاص ترونهم غالبا أو من عيد لعيد فقط؟ يختلف الأمر في الحالتين. فمن الطبيعي أن تكونوا أقل رسمية مع الأشخاص الذين اعتدتم على لقائهم  في الأيام العادية كما تعرفون أذواقهم. عكس الذين يأتون في الأعياد فقط. 

– وجود ضيف مميز،:كعائلة خطيبك مثلا باش يجيبولك المهيبة، أوعائلة زوجة الأخ… إلخ. في هذه الحالة يكون التحضير مختلف قليلا عن الأعياد الأخرى و خاصة إذا كنتم من النوع الذي لا يبالغ و يعتمد البساطة في عيد الفطر. 

شراء حلويات العيد أو تحضيرها بالبيت ؟ 

لكل من شراء الحلويات و تحضيرها ايجابيات و سلبيات. و كما يقال خير الأمور أوسطها، فكل ما عليك فعله هو شراء البعض و تحضير البعض الآخر بنفسك: 

– الحلوى التي نحضرها في البيت:  إذا كان عندكم تخصص بالبيت، الحلويات لي موالفين تحضروها بكثرة ، حيث تكون سهلة  بالنسبة لكم ولا تحتاج الكثير من التفكير. أما إذا أردتم تجربة وصفات جديدة فيمكنك البحث عن الوصفات البسيطة والاقتصادية. وبهذا ستكونين قد أنجزت جزء كبير من الحلويات اللازمة . 

– الحلوى  التي نشتريها : قد لا يكون اشتراء الحلويات خيار اقتصادي ولكنه الأفضل إذا كان ماعندكش الوقت أو إذا حبيتي جودة عالية. يمكنك شراء كميات قليلة تكفي الضيوف مع إختيار أنواع مختلفة. 

أصناف  الحلويات التقليدية الجزائرية  

هناك عدة أنواع من الحلويات و منها من يتشابه في المكونات، من الأفضل إذن أن تختاري حلويات مختلفة الأصناف, حتى تتفادي الإسراف و المبالغة و تكون صينية العيد ديالك ملائمة للمناسبة. 

المقروط أو المقروض  : يعتبر من أساسيات الصينية الجزائرية في كل المناسبات. تختلف أنواعه و أشكاله من منطقة  لأخرى، كلها لذيذة و متشابهة و يمكنك إختيار واحد منهم : 

– مقروط العسل  – مقروط الفرن  – مقروط  النقاش  – مقروط  الشهدة     

مقروط العسل Gâteaux Gousse de Vanille

البقلاوة : تعتبر البقلاوة عروسة المائدة و هي من الحلويات المفضلة عند معظم الجزائريين. و إذا أردت التغيير يمكنك استبدالها بالقطايف أو بالبقلاوة السورية أو التركية التي تلقت شهرة كبيرة مؤخرا ، فهي تشبه  البقلاوة الجزائرية قليلا إلا أن الحشو مصنوع  من الفستق بدلا من اللوز والجوز. 

بقلاوة بالفستق

حلويات اللوز و المكسرات : تتنوع أشكال وتسميات هذه الحلويات و لكن الكثير منها يتشابه كثيرا، فيجب عليك إختيار واحدة أو اثنتين على الأكثر : 

– التشاراك: المسكر أو العريان ، من الحلويات الجزائرية  الأكثر إنتشارا و التي يحبها معظم الناس . 

– الدزيريات: تأتي على شكل زهرة مفتوحة، محشوة باللوز .

– لعرايش: حلوى على شكل نجمة البحر، محشوة باللوز و مغطاة بكريمة السكر . 

– مقروط اللوز: خليط مصنوع أساسا من  اللوز و مغطى بالسكر . 

– طمينة اللوز : حلوى طرية تصنع من عجينة اللوز . 

– المخبز: حلوى ذات أشكال مختلفة ، تشبه لعرايش. تصنع غالبا من اللوز، كما يمكن استبداله بمكسرات أخرى . 

– مشوك باللوز: حلوى جزائرية معروفة، تأتي على شكل كريات.

– قنيدلات: حلوى معسلة، مصنوعة من خليط اللوز والجوز (و البندق في بعض الأحيان ). 

تشاراك مسكر Gâteaux LELA MINA

مخبز Gâteaux LELA MINA

مقروط اللوز Gâteaux LELA MINA

لعرايش Gâteaux LELA MINA

الحلويات الجافة : هناك  خيار واسع من هذه الحلويات، و الأفضل أنه يمكنك أن تستعملي المكونات التي تفضلينها، من شكلاطة، مربى، عسل، نستلي…

– الصابلي: حلوى لا غناء عنها، نجدها في كل البيوت الجزائرية لبساطتها و تنوع وصفاتها. 

الغريبية : حلوى جزائرية خفيفة  متنوعة النكه و الأشكال: غربية مورقة ، غريبية الكاوكاو، غريبية اللبلابي …كلها لذيذة و تعتبر من أهم و أقدم  الحلويات التي تقدم يوم العيد .

– ميني تارتولات بالنستلى (mini tartelettes aux Nestlé ) …

– بتي فور (petits fours) ، حلوة الطابع ،…

صابلي مغطى بالشوكولا Gâteaux Gousse de Vanille

Petits fours Gâteaux LELA MINA

الحلويات لي مطيبش :  مفضلة عند الجميع لانها  بسيطة و سريعة التحضير، كالبنيون مثلا 

Gâteaux Gousse de Vanille

الحلويات التي تحضر مع الشاي : القريوش هو الحلوى المفضلة عند الجزائريين مع الشاي.كما يمكنك إضافة التمر المحشي بعجينة اللوز، إذ أصبح يتفنن في صناعته  العديد من المحلات. 

قريوش Gâteaux LELA MINA

حلويات مهيبة العيد

إذا كانوا راح  يجيبولك المهيبة يوم العيد، إليك مثال عن ما يمكنك تقديمه في الصينية: 

– مع القهوة و العصير : مقروط ، بقلاوة، تشاراك عريان، مقروط  اللوز ، قنيدلات، صابلي، غريبية.

– مع الشاي: مكسرات،  قريوش، حلوى  بالشكلاطة أو النستلي.

– يمكنك إضافة مربى السفرجل مثلا أو رغوة الجوزية كذلك . 

Mousse Djouzia Gâteaux Gousse de Vanille

أما  إذا كنتم نتوما لي راح  تدو المهيبة، فيمكنكم ببساطة  أخذ صينية بقلاوة  متوسطة الحجم، أو صينية تحتوي على أنواع مختلفة من الحلويات ( مخبز، مقروط اللوز، دزيريات، قطايف،غريبية…) . كما أن هناك محلات يجهزون صينيات مزينة  مخصصة لهذا  النوع من المناسبات، بحيث يمكنكم أيضا اختيار أنواع الحلويات التي تريدونها . 

دزيريات، حلوى بالشكولا، بقلاوة، تشاراك، زهرة بعجينة اللوز Gâteaux LELA MINA

صينية بقلاوة Gâteaux LELA MINA

مقروط اللوز، عرايش، مخبز Gâteaux LELA MINA

كانت هذه أمثلة عن ما يقدمه الجزائريين يوم العيد من حلويات عدة. احرصي على تحضير  ما يناسبك و يناسب إمكانياتك و أذواق عائلتك.  قولولنا أي حلوى تفضلون يوم العيد ؟ 

رمضان شهر مقدس تتغير فيه  الحياة اليومية، إذ تنتشر فيها  أجواء بهيجة و احتفالية خاصة. ولهذا عادة ما نهمش بعضا من مسؤولياتنا، التي تشمل تحضيرات المناسبات القادمة بعد رمضان وخاصة الأعراس . فإذا كنت مقبلة على الزواج و انشغلت بالنشاطات الرمضانية خلال الفترة الأولية من الشهر،  فالآن هو الوقت المناسب لمواصلة التجهيزات و الإندماج مع أجواء العرس من جديد.

نعلم أن هذا  الأمر يوترك وخصوصا أن التعب يزداد في النصف الثاني من رمضان، و لكن لا يجب النسيان أن الوقت يمر بسرعة و يجب استغلاله بذكاء، كيفاش؟  فريق عرسي خمم فيك و قدملك في هذا المقال كل الأجوبة التي سوف تحتاجين إليها.

 خطوات بسيطة لتقدم كبير : 

دائما ما تكون الخطوة  الأولى هي الأصعب، لذا من الأحسن أن تبدأي بأبسط الأشياء التي لا تستدعي طاقة كبيرة وتسمح لك في 

نفس الوقت بتنظيم الكثير من التفاصيل. 

– ورقة و قلم : كل ما يلزمك للبدء هو ورقة و قلم. اكتبي بالتفصيل كل ما سبق لك أن انجزتيه. حيث أن هذا سيسمح لك بتذكر مستلزمات العرس مع  معرفة و تنظيم ما تبقى من التحضيرات.

– استغلي أوقات السهرة في :

       – البحث عن مقدمي الخدمات و تعيين الأنسب إليك. 

       –  الإستفسار عن بعض تقاليد الأعراس بالاستعانة بأمك أو أقربائك الأكبر سنا، عندما تجتمع العائلة في السهرة أو على الفطور، لتحديد النمط الذي   تريدينه لعرسك. 

       – البحث على الإنترنت عن تسريحات شعر و أنواع مكياج و فساتين  تلهمك من أجل التصديرة .  

هذه الخطوة من أسهل الخطوات بفضل وجود منصة و مدونة عرسي أين يمكنك إيجاد قائمة جاهزة لمقدمي الخدمات و مقالات تساعدك في مختلف مراحل التحضيرات :  

 تروسو العروسة الجزائرية : قائمة الأساسيات 

7 نصائح لتخفيض تكاليف العرس مجربة ومعتمدة

الهدية التي تهديها الزَوجة لزَوجِهَا ليلة زِفافهما بين القيمة الرمزية والمادية

أخطاء يجب تفاديها لتسهيلِ إجراءات عقد الزواج الإداري والدِيني

“حنة الزّواج”.. رمزية واحدة وطُقوس مُتنوعة. فلنتعرف عليها أكثر

تعليقة جهاز العروسة الجزائرية: واحدة من عادات زمان

– الاتصال لعزيمة  الضيوف: قومي بوضع جدول للإتصال و تشاركي المهمة مع أمك أو أخواتك. كما أنها تعتبر فرصة للسؤال عن الأقارب و الأصحاب.   

رمضان حليف تحضيرات  العرس : 

قد تجدين هذا الأمر غريبا  و لكن رمضان يقدر يكون فرصة تسهل عليك بعض الاختيارات الحاسمة بخصوص العرس . كيف ذلك؟ 

– اختيار طباخ و مأكولات العرس: هناك الكثير من الطباخين الذين يقدمون خدمات أكل جاهز لفطور رمضان. يمكنك اذن إغتنام هذه الفرصة و  تجربة أكل هؤلاء الطباخين. و اختيار طباخ و أكل عرسك بعد التجربة . 

– إختيار حلوى العرس :  العيد أفضل فرصة، اغتنميها لطلب أنواع مختلفة من الحلوى بكميات صغيرة و تجربتها. 

– تكملة التروسو: عادة ما تكون المحلات و الأسواق قليلة الاكتظاظ أيام رمضان و خاصة الأولى منها. بإمكانك إذن استغلال تلك الأوقات للتسوق وشراء ما ينقص جهازك في وقت أقصر و براحة أكثر . 

– دعوة قريباتك وصديقاتك لسهرة رمضانية  ومساعدتك بالمناسبة على طي ملابس الجهاز، و تزيينها. 

– يمكنك تحديد  بعض المستلزمات اللي ناقصاتك في ترسو و التفاهم مع عائلة زوجك لكي يحضرونها لك يوم العيد على  أنها مهيبة .

صعوبات يمكن أن تواجهك 

– التعب :صحيح أن رمضان و خاصة في أيامه الأخيرة متعب و هذا التعب قد يجعلك تفقدين حماسك و الرغبة في  تحضير العرس و بالأخص إذا كنت تعملين في الخارج.لا تترددي في  أخذ بضعة أيام عطلة عن العمل، و تخصيصها لأصعب مهمة في نظرك و الارتياح قليلا كذلك، إذ يجب عليك دائما أن لا تنسي أنك  مقبلة على الزواج  وأن صحتك وراحتك من الأولويات.

– التعامل مع مقدمي الخدمات: قد يتوتر البعض زيادة في رمضان، و يفقد البعض الآخر الرغبة في العمل و يتوقف آخرون عن العمل كليا. يجب عليك توقع هذا الأمر و التعامل معه بهدوء وتجنب الإتصال بمقدمي الخدمات خلال أول أسبوعين، هكذا يمكنك تجنب المشكلات الصغيرة التي قد تقع. 

كيف تحافظ العروس المقبلة على الزواج  على نشاطها خلال رمضان 

إذا كان عرسك وراء رمضان ، من المهم جدا أن تكوني بكامل نشاطك و أن لا يكون التعب ظاهرا على وجهك عند إنتهائه. عليك إذن بالحرص على الإهتمام بنفسك . 

– خذي القسط  الكافي من الراحة: نامي لساعات كافية، حاولي أن لا تنامي في ساعات متأخرة كل يوم. 

– اعتني بجمالك: رمضان لا يمنعك من مواصلة روتينك التجميلي أو البدء في اتخاذ واحد جديد.  ساعة أو إثنان من أيام الجمعة مثلا  تكفي لكي تعتني بنفسك بأفضل طريقة: 

              – قومي بوضع ماسكات للشعر أسبوعيا أو مرتين في الأسبوع إذا أمكن . 

              – داومي على ترطيب بشرة وجهك يوميا، و جسمك أسبوعيا. 

              – ضعي ماسكات مفتحة و منقية للبشرة. 

هذا لن يحسسك بجمالك فقط ، بل بأنك نشيطة و متحكمة في وقتك جيدا . 

– احرصي  على أخذ  غذاء صحي:  أكثري من أكل  الخضر و الفواكه و تجنبي أكل الحلويات و السكريات بكثرة. حاولي أن لا تفوتي السحور، و أشربي كمية كافية من الماء. حيث أنه من المهم ترطيب  الجسم من الداخل و الخارج.   

– لا تبالغي في النوم أو الكسل ، فهذا سينقص من نشاطك و يجعلك باهتة منعدمة الانتاجية: نظمي المهام التي عليك القيام  بها و استغلي أوقات فراغك في العبادة، أو أي نشاط  تحبين القيام به. 

– من الطبيعي أن تكوني متوترة و أن عقلك لا يتوقف عن التفكير: و لكن يجب أن لا يسيطر عليك التفكير المفرط. احرصي  على مشاركة من حولك بأفكارك و انشغالاتك، أمك، صديقاتك أو حتى زوجك ، و لكن تفادي المواضيع التي قد تولد توترات مع زوجك . 

كانت هذه نصائحنا لنساعدك و نشجعك على مواصلة تنظيم العرس. قولولنا ما هو بالنسبة لكم  أصعب شيء في التحضير للعرس خلال رمضان ؟

قضاء شهر رمضان مع الزوج لأول مرة من الأمور التي تسعد العروس الجديدة و تربكها في نفس الوقت، بحكم أنها تريد أن تفعل كل ما بوسعها لاسعاد زوجها و ترك انطباع جيد عند عائلته.  و بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم قررنا أن نقدم لك نصائح لمساعدتك على القيام بكل مهامك بنجاح و سهولة.

قضاء أول رمضان في بيتي أو بيت عجوزتي ؟ 

 عادة ما تقترح  الحماة على ابنها  وزوجته قضاء شهر رمضان في دارها، و لكن هذا يبقى مجرد إقتراح والقرار يعود لك و لزوجك.  في حالة كنت لا تريدين ذلك يمكنك إيجاد حلول وسطى لإرضاء الجميع ، مثلا :

– صيام بضعة أيام عندهم و الباقي في منزلك، مع تحديد أنك تريدين دعوتهم للإفطار في بيتك . 

– إذا كان منزل حماتك قريب يمكنك الذهاب للإفطار والمساعدة دون المبيت، أو قضاء السهرة في بعض الأحيان. 

– طهي مأكولات في منزلك و أخذها باش تفطرو في منزل الحماة أو في مكان في الخارج . 

 هذه أفكار تجعل حماتك لا تحس بغياب إبنها عن المنزل و تظهر لها أنك تهتمين بعلاقاتكم العائلية بصدق،  و تمنحك في نفس الوقت بعض الحرية لإختيار أسلوبك الخاص في رمضان .

ما هي الأشياء التي يجب تحضيرها قبل رمضان ؟ 

 من عادت اجدادنا الحرص على إستقبال شهر رمضان بأبهى الطرق، و بما أن هذا أول رمضان لك كسيدة بيت، هذه النصائح ستساعدك في تحضيرات  رمضان  : 

– قومي أنت و زوجك بكتابة قائمة كل المستلزمات الغذائية التي سوف تحتاجين إليها على حسب ما تحبان أكله  : احرصي على أن تكون التقديرات عقلانية لتفادي الإسراف . 

– تحديد  ميزانية ثابتة  لرمضان، و محاولة عدم تجاوزها. 

– خلق أجواء رمضانية في المنزل:  تزيين البيت بديكورات رمضانية ،

وضع الشموع و العنبر (إذا كنت تحبين ذلك ) في أرجاء المنزل ، تخصيص ركن للعبادة مع تزيينه على ذوقك .    

– شراء ما تحتاجينه في الأيام الأولى فقط، ليس من الضروري أن تكون كل المستلزمات جاهزة من قبل، حيث أن الشراء عند الحاجة سيساعدك على التحكم في الميزانية. 

– حاولي تحضير المكونات التي تلزمك في المطبخ ( بصل وثوم ، تنظيف اللحم و الدجاج و تتبيلهم ،…) ، سيساعدك هذا على تجاوز الأيام الأولى بسهولة أكثر في حين تتعودين على إيقاع رمضان، خاصة إذا كنت تعملين في الخارج . 

كيفية تنظيم الروتين  الرمضاني : 

– كتابة كل ما يجب عليك القيام به أسبوعيا بالتفصيل.

– استغلال نهاية الأسبوع لتحضير المكونات التي يمكن الإحتفاظ بها في الثلاجة , و تحديد  قائمة المأكولات التي ستطبخينها خلال الأسبوع.

– حاولي طبخ كمية كافية ليومين من الشربة أو حتى أطباق أخرى: لكي ترتاحي من المطبخ قليلا خاصة إذا كنت تعملين خلال الأسبوع .

– لا تترددي في الاستعانة بكل المساعدة التي تستطعين الحصول عليها: من الزوج أو العائلة . 

– لا تبالغي في وضع أهداف خارقة تتجاوز قدراتك و التي قد تؤدي إلى التبذير ، اعتمدي البساطة في نوع و عدد الأكلات التي تحضرينها . 

– اعتني بنفسك و خدي القسط  الكافي من الراحة: قد تنقصك ساعات نوم خلال بعض الأيام بسبب الزيارات أو العبادات، ولكن احرصي على تعويضها، فلا تنامي في وقت متأخر كل ليلة و اعملي على تخصيص وقت لنفسك : للعناية ببشرتك، جسمك، أو حتى لقراءة كتابك المفضل … فهذا سيسمح لك بتصفية ذهنك و يمنحك  الطاقة الكافية لتكملة الشهربوتيرة جيدة . 

– احرصي  على تنظيم الاستضافات  مسبقا مع إختيار الأيام التي تساعدك . 

كيف أجعل رمضاني الأول مع زوجي مميزا ؟

بالرغم من ضيق الوقت و المهام الكثيرة لا يجب أن تهملي علاقتك الزوجية، فكما نعلم أنه ليس هناك أجمل من البدايات، فعليك إذن اغتنام الفرصة لجعلها بداية لا تنتسى .  

– إحرصي أنت وزوجك على خلق عادات رمضانية خاصة بكما كعائلة جديدة تختلف عن عاداتكما السابقة:

     – ممارسة العبادات معا، إطلاق تحديات  لقراءة القرآن مثلا…

     – ممارسة الرياضة أو نشاط آخر معا .

     – المشاركة في الأعمال المنزلية، كغسل الأواني، و تحضير المائدة، أو حتى  تحضير الأكل.

     – الخروج بعد الإفطار : حضور حفلات، أو للتنزه .. لوحدكما  أو برفقة العائلة أو أصدقاء .

     – الإفطار في الخارج بطابع عشاء رومانسي : على شاطئ البحر أو في  مكان جميل من إختياركما . 

     – زيارة عائلاتكما و دعوتهم .

– حاولي أنت و زوجك  مراعاة  بعضكما البعض خلال الصيام، فالأيام الأولى قد تكون صعبة خاصة إذا كان يغلبكم رمضان: يجب تفادي النقاشات و تمضية النهار في الأعمال الإيجابية فقط . 

عادات و تقاليد يمكنك إحياؤها : 

– تنظيم سهرة مع أقرباءك و أقرباء زوجك بطابع تقليدي : حلوى تقليدية ، بوقالات ، لباس تقليدي.  

– حق الملح: وهو أن يهدي الزوج لزوجته هدية يوم العيد ليعبر عن امتنانه و يشكرها على اعتنائها به خلال كامل الشهر . هذا لا يمنعه بالطبع من مساعدتك في الأعمال المنزلية، كما يمكنك أن تقدمين له هدية بدورك.   

تقاليدنا جميلة و أصيلة و من واجبنا أن نحافظ عليها و ننقلها لأبنائنا، و لكن هذا لا يعني أنه يجب  تطبيقها حرفيا دون أي تغيير.  

هذه كانت بعض النصائح التي يمكنك الاقتباس منها وتطبيقها على طريقتك الشخصية لتمضية أجمل الرمضانات . 

قوليلنا أي جزء ساعدك أكثر ؟ 

رمضان كريم لك و لعائلتك. 

الاحتفال بالزواج في البيت من العادات  القديمة التي اندثرت تقريبا، لكننا  بدأنا باسترجاعها  خاصة بسبب الظروف الغير اعتيادية التي مررنا بها مؤخرا. و مع أن الوقت تبدل و الأوضاع أصبحت تختلف عن الماضي إلا  أن الكثير من الناس يفضلون تنظيم  حفلات الزفاف في المنزل بالرغم من صعوبة الأمر . و لهذا في عرسي خممنا فيكم و  قررنا جمع كل تفاصيل التحضيرات في هذا المقال  ليكون دليلكم الشامل لتنظيم  أجمل عرس في المنزل 

  قررت ندير عرسي في الدار : وشنو هي أول حاجة نبدا بها؟  

أول شيء يجب التفكير فيه هو تناسب مساحة منزلك مع عدد الضيوف     

       – منزل أرضي أو فيلا: في هذه  الحالة, الأمر يكون سهلا  بعض  الشيء، حيث يمكنك إستعمال سطح أو حديقة المنزل ، تخصيص الصالون و غرفة ثانوية لاستضافة الضيوف .

     –  شقة عمارة : في هذه الحالة من الواضح أنه لا يمكن تنظيم كل الحفل داخل الشقة ، إلا إذا كان عدد الضيوف  صغير بزاف و العرس (  أو عشاء العروسة ، الحنة ..) عبارة عن عشاء بسيط . و مع ذلك كاينين الحلول :   

– يمكن الاستعانة بالجيران ، فيكون عندكم شقتين و هذا كافي.

– إستعمال سطح العمارة إذا امكن .

– كراء خيمة  خاصة لاستضافة الرجال و وضعها في مكان واسع قريب من الدار , وهذا انسب حل لإقامة  حفلة الرجال  .                                                                                      

مراحل التحضيرات الأساسية : 

1- تحديد الخدمات لي تحتاجيهم :  

العرس في الدار ما يعنيش أنك لن تحتاجي  إلى محترفين في  خدمات الأعراس، و بالطبع هذا الأمر أصبح أسهل مع منصة عرسي وين تلقاي  كل أنواع الخدمات .  

– الديكور أو خدمة التزيين : ترك مهمة تزيين المنزل و مكان إقامة العرس لمحترفي الديكور راح يسهل عليك بزاف أمور بحكم أنهم يوفرولك  كل اللوازم ( من  طاولات، و كراسي ، و أضواء، و ورود,شموع  …) على حسب إحتياجاتك و إختياراتك بالطبع. 

 – اذا حبيتي يكون عرسك بطابع تقليدي، يمكنك اختيار الاحتفاظ  بفراش صالونك إذا كان تقليدي مع  إضافة مقاعد للجلوس, و إلا  فإن بالاستعانة بخدمة التزيين يمكنك إختيار أي نمط ديكور و هما يوفروا كل اللوازم.

– يمكنك إختيار وضع طاولات و تحويل صالونك إلى قاعة حفلات صغيرة، و هذا يسمح بربح مساحة  أكبر،خاصة أن فرق التزيين يحرصون على تنظيم المكان بطريقة إستراتيجية لتخصيص مساحة كافية للحركة و الرقص

– خدمة الطبخ:   اختيار الطباخ مهمة لازم تمديلها وقت و أهمية باش تكوني متهنية على نوعية و جودة الأكل ليوم عرسك .

– خادمين لتقديم الاكل للضيوف : في حالة ما إذا ما كانش في عيلتك شكون يقدم الأكل أو باش واحد ما يتعب يمكنك توظيف خادمين مخصصين.  

– الموسيقى: الكل يحب الرقص على موسيقى الأعراس و خاصة إذا كان الموسيقي أو دي جي جيد  

– ماشطة : الخيار يولي ليك بالطبع، فيمكنك  تفضيل  ماشطة  مختصة تتهلى فيك  كما  يمكنك تفادي التكاليف الزائدة و الاستعانة بقريباتك و صديقاتك . 

بعد تحديد كل الخدمات  يمكنك الإستعانة بمنصة عرسي للبحث عن مقدمي الخدمات  لإختيار من يناسبك من ناحية السعر و الخدمة .

 2- كتابة قائمة الضيوف والإتصال بهم:

  يجب الإنتباه قبل كل شيئ  إلى عدد الضيوف لي راكي حابة تعرضي،  ما تنسايش بلي المساحة محدودة و لازم الضيوف يكونوا مرتاحين . 

3- كتابة قائمة لكل اللوازم المنزلية  الضرورية   :          

 شوفي واش يخصك و قسمي القائمة بين لحوايج  لي لازم تشريهم  و لي قادرة تسلفيهم أو تكريهم, حيث أن كاين بعض الطباخين و المزينين لي يكرو كل ما تحتاجين إليه  : 

– الأواني اللازمة للغداء / العشاء والقهوة 

– زرابي ، فراش، ستائر،… 

– أدوات التنظيف ( صابون للحمام، المطبخ،..إلخ ) , مناشف                                           

– مكواة لكي حوايج العروسة… 

4- تنظيم يوم العرس:

  لتفادي التوتر الزائد وحدوث الأمور الغير متوقعة، يجب التفكير في كل تفاصيل هذاك اليوم من قبل : 

– تحديد  المهام و الأشخاص المخصصين لكل مهمة و كل واحد يكون علبالو واش لازم يدير,من المهام اللازمة ليوم العرس:

  استقبال الضيوف ، استقبال  مقدمي الخدمات و الإتصال بهم ، شراء مستلزمات الأكل و الذهاب لاستلام الطلبات     السابقة (حلوى، خبز،…) ، توصيل العروسة إلى صالون التجميل، تنظيم ملابس العروسة و مجوهراتها   …الخ .

– تقسيم البيت و وضع  خطة بحيث استضافة الناس تكون منظمة و سهلة و كل حاجة في الغرفة المخصصة لها. 

– التفكير في مكان لركن سيارات الضيوف : من أولويات يوم العرس هو توفير الراحة و كل المستلزمات لي يحتاجها  الضيوف .

– التفكير في أقربائك لبعاد  لي قادرين يباتو: تخصيص مكان لهم .

و بما أننا نحتاج إلى كثيرمن النصائح والمساعدة لتحظير العرس يمكنك اللجوء إلى  فريق مختص في تنظيم الأعراس,حيث يتكفل بكل تفاصيل التحضيرات  و تنسيقات يوم العرس كذلك , و بهذا تستطعين أنت وعائلتك الإستمتاع بالحفلة دون تعب . و في هذه الحالة ما تنسايش بأن فريق عرسي في الخدمة .

 الفرق بين تنظيم عرس في البيت و عرس في قاعة الحفلات ؟ 

العرس في الدار يتطلب أخذ بعض الإجراءات  بعين الإعتبار, من أهمها :

– الاستئذان من الجيران و الحرص على عدم  ازعاجهم : ما تكونش سهرة العرس طويلة، أو من الأحسن  تكون في المساء 

– توفير ثلاجات إضافية للحفاظ على المواد اللازمة لتحضير الأكل  

 – توفير الأواني اللازمة لتحضير الأكل إذا كان الطباخ راح يطيب  في الدار 

إيجابيات الأعراس في الدار 

– إقتصاد تكاليف قاعة الحفلات

– تجنب اتباع  تقييدات قاعات  الحفلات فيما يخص مقدمي الخدمات ,فتكون لديك حرية اختيار الطباخين و الموسيقيين

– إحياء بنة زمان في لمة العائلة للمساعدة في التحضيرات و خلق أجواء مرحة و بهيجة أيام قبل العرس ,حيث أن هاته  اللحظات الثمينة تقوي العلاقات العائلية و  تصبح ذكريات وقصص رائعة .

– إمكانية تقليص عدد الضيوف : قد يكون هذا  شيئا إيجابيا  بحيث تحتفلين بزواجك و حولك فقط أهم و أقرب الأشخاص إليك .

– الحفاظ على تقاليدنا و تطبيقها على طريقة أجدادنا : كيما حنة العروسة، أو  تعليقة الجهاز مثلا .

– تفادي التنقل إلى قاعة الحفلات و نقل التصديرة  و كل المستلزمات الأخرى.

كريمة عروسة احتفلت بعرسها في دار جدها  

 وشنو هي أكثر حاجة عجباتك في عرسك ؟ 

 هي أني إحتفلت بأجمل يوم في حياتي في بيت جدي لي عندي فيه ذكريات بزاف عزاز عليا، هذا البيت شهد على كل أفراحي و أحزاني و منهم موت جدتي الله يرحمها، أنا متأكدة أنه كانت رايحة تفرح بزاف بعرسي في هذه الدار. 

واش كان أصعب شيء في العرس؟ 

 أصعب حاجة كانت تقديم الأكل في الوقت لكل الناس، ماما و كامل عيلتي تعبوا بزاف لكن الحمد لله جاز كل شيء  هايل

و نتوما قولولنا إذا قررتوا   ديروا  عرسكم في الدار أو لا ؟؟ 

صدر قرار من مديرية التجارة لولاية الجزائر بغلق قاعات الحفلات, قاعات العشاء و التظاهرات التجارية الموسمية و نشاطات أخرى وهذا حتى 5 أفريل 2020 (تم تمديد الفترة إلى 29 أفريل 2020). البيان جاء على الشكل التالي:

في إطار تعزيز الوقاية لمكافحة خطر تفشي و إنتشار وباء كورونا و تطبيقا لتعليمات السيد والي ولاية الجزائر الهادفة لمراعاة المصلحة العامة،أطلب منكم الإتصال بمسيري المحلات التجارية التي تنشط في المجلات التالية:

•  قاعات الحفلات و Les salles des fetes، les restaurants dinatoires .
•  الملاهي Cabarets et discotheques
•  الحمامات bains maures
•  قاعات الألعاب Salles des jeux
•  التظاهرات التجارية الموسمية Quizaines commerciales

بغرض دعوتهم غلق محلاتهم التجارية وإيقاف نشاطهم التجاري فورا و إلى غاية 5 أفريل 2020 (تم تمديد الفترة إلى 19 أفريل 2020). وهذا كإجراء احترازي و وقائي من تفشي وباء كورونا و حفاظا على سلامة المواطنين.

و في حالة عدم إمتثال أصحاب النشاطات المذكورة أعلاه لهذه التعليمات ستطبق عليهم الإجراءات المعمول بها في هذه الحالات.

عرسي.كوم هو موضوعنا اليوم.

ماذا كان يفعل آباؤنا لتنظيم حفلات زفافهم؟ لا بد أنّ الأمر كان معقدا ! في كل الأحوال هذا المشكل لا يطرح اليوم .. على الأقل ليس قبل إنشاء موقع «عرسي»  

«عرسي» الدليل رقم 1 في الجزائر 

ما هو «عرسي.كوم»؟

«عرسي» هو أرضية للمساعدة على تنظيم حفلات الزواج من خلال قوائم بكل المتعاملين الناشطين في هذا الميدان. 

«عرسي» يمكن أيضا أن يُعرّف على أنها تجسيدٌ لرقمنة الزّواج في الجزائر، وبفضل «عرسي.كوم» يمكن تنظيم عرس زواج من خلال بضع نقرات فقط.

من يمكنه استعمال أرضية «عرسي»؟

«عرسي» هي أرضية مكونة من جزأين” الأوّل موجه للأزواج المستقبليين، والثاني للعارضين الراغبين في التشهير بخدماتهم. 

وعليه، إذا كنتم مقبلين على الزواج، زوروا موقعنا للعثور على عارضين قادرين على مساعدتكم، أما إذا كنتم أصحاب قاعات أعراس، قاعات تجميل أو طباخين، يمكنكم عرض خدماتكم عبر «عرسي» لتكونوا أكثر حضورا على الانترنيت.

«عرسي.كوم» أرضية بقيمة إضافية حقيقة 

اعتمدوا «عرسي» كوسيلة بحث إذا كنتم مقبلين على الزواج، أو كواجهة على الواب إذا كنتم عارضين.

ليكن «عرسي.كوم» أول ما يتبادر إلى ذهنكم 

ما الذي تستفيدونه من الاعتماد على «عرسي.كوم»؟

بداية، أرضيتنا تمكنكم من العثور على أقرب العارضين منكم، والأنسب حسب احتياجكم وميزانيتكم.

ولكونه اليوم الأهم في حياتكم، نسهر على تجنيبكم أيّ نوع من الضغط الإضافي، ولهذا قام فريقنا بالتنقل إليكم لمنحكم كل المعلومات التي تحتاجونها.

حاليا يتوفر «عرسي.كوم» على 500 عارض على مستوى 100 بلدية، و ماهي إلّا البداية 

وعليه، هذه هي أنواع العارضين المتواجدين في «عرسي.كوم» : 

قاعات حفلات،

حلويات ومرطبات، 

طباخين،

صور وفيديوهات،

موسيقى،

بدلات الأعراس،

ديكور وتزيين، 

ماشطة،

حلاقة وتجميل. 

زيادة على الخدمة المختارة، ستستفيدون أيضا من تفاصيل حول طبيعة وخصائص العروض وتجدون كل المعلومات التي تمكنكم من الاتصال بالعارضين. 

تتيح لكم «عرسي» مساحة لتدوين أسماء العارضين المفضلين لديكم، حيث يمكنكم العودة إلى القائمة في كل مرة و بكل سهولة.

ليس هذا كل شيء، إذ يمكنكم تنظيم حفل زواجكم عبر «عرسي» من الاستفادة من ضمانات، عروض وغيرها من الترويجات المُخصصة فقط لزبائننا الأوفياء. 

«عرسي» لا تكتفي بوضع قائمة للعارضين بل نُوفّرُ خدمة تنظيم حفلات الأعراس.

وفي النهاية، فإن أرضية «عرسي» تتوفر على نظام مجتمعي يمكنكم من تنقيط خدمات العارضين و الإستفادة من تجارب المستعملين الذين اعتمدوا على «عرسي.كوم» كوسيلة لتنظيم حفل زفافهم.

هام: أرضية «عرسي» متوفرة باللغتين العربية والفرنسية، وتعتبر الوحيدة في الجزائر التي توفر هذه الخدمة بكلتا اللغتين.

وتجدر الإشارة أيضا إلى أننا متواجدون أيضا في عدة ولايات ونسعى إلى توسيع خدماتنا على مستوى كامل التراب الوطني. 

وللحصول على جميع المستجدات، يمكنكم متابعتنا عبر مواقع التواصل الاجتماعي: أنستغرام، فايسبوك ويوتوب. 

هكذا يستفيد العارضون من الترويج بخدماتهم بفضل «عرسي.كوم»  

أطلقتم خدمتكم؟ تريدون التعريف بها لدى مستعملي أرضية «عرسي»؟ تريدون كسب مزيدا من الشهرة؟ 

سجلوا لتصيروا عارضين عبر «عرسي»

«عرسي.كوم» هو عبارة عن صالون حفلات يدوم طوال السنة، حيث أن الأرضية تسمح لكم بترويج خدماتكم في ولايتكم أو حتى خارجها.

كيف تصبح عارض في «عرسي.كوم»؟ ليس هناك أسهل ! 

بحيث أن التسجيل يتم عبر الانترنيت. يكفي التسجيل مجانا على الأرضية، واستحداث صفحة عبر بضع نقرات فقط.

 كونوا على دراية بأنكم لستم بحاجة إلى إيداع أيّ ملف إداري، يكفيكم ملأ استمارة المعلومات الخاصة بكم.

كما يجدر التنبيه إلى أنّ النظام الاقتصادي لـ«عرسي» يعتمد على الاشتراكات السنوية، وعليه فإنّ الحصول على امتيازات أكثر يتطلب الاشتراك في واحدة أو أكثر من العروض المتوفرة. 

كما يمكنكم أيضا الاستفادة من عرض خاص، نستحدثه حسب طلباتكم للاستجابة لاحتياجاتكم.

أما بخصوص الدفع، فإنه يتمّ عبر: الصك، أو الدفع البنكي.

 هام: أن تكون عارضا في «عرسي.كوم»، معناه الحرّية والقُدرة على تغيير مضمون صفحتكم، وضع نشاطات تجارية أو حتى عرض الترويجات، يكفي فقط الولوج إلى صفحتكم لتفعلوا.

وفي الختام، تجدر الإشارة إلى أن «عرسي.كوم» يعدُ أكثر من 40 ألف زائر شهريا، ويُسجل أيضا نموا في الزيارات يتجاوز الـ80 بالمائة، الأمر الذي يجعلكم عارضين معروفين على المستوى الوطني.

أيها الأزواج المستقبليون .. عيشوا الزواج بطريقة مُختلفة، بدخول عالم «عرسي.كوم»